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中國古代建筑是一個連續(xù)完整相對獨立的發(fā)展體系,高臺、木構(gòu)架、大屋頂?shù)耐庥^形式以及庭院組合模式一肋相承,未曾間斷。這就表明在中國古代建筑發(fā)展的歷史長河中,有一種持續(xù)的普通的觀點或經(jīng)驗的核心,決定著建筑的發(fā)展。
最早的這些工匠是沒有組織的,而且是以服役的形式來建造建筑。遇到大型的建筑工程,一般都是臨時召集工匠,“工興則聚,工完則散”。從事建筑的匠人,在歷史的發(fā)展過程中,逐漸形成了一個專業(yè)組織來承接建筑工程,叫:水木作。
其中砌墻粉刷的泥工稱為“水作”;建造木構(gòu)架,做門窗的木工稱“木作”。另外還有石工、竹工等。這種以師徒或家族、同鄉(xiāng)為主體的施工組織者被稱為“作頭”。第一次有文字記載的“水木作”出現(xiàn)在清道光二十五年(1845年)。記載作坊中有木工、泥工、雕鋸工、石工、竹工等。
水木作大多沒有固定工匠,作頭,即包工頭承接到工程后,一方面包攬全部收入,一方面要臨時召集原來走街穿巷,或者閑散在茶館橋頭的工匠。這些工匠包括不少工種,稱為“點工”,做一工拿一工的錢。各工種工匠的費用都由水木作坊主“作頭”分派給各工種的“檔手”,檔手下面還有小包頭。一個比較大的工程,可能需要不同工種的許多工匠。
古代建筑一般沿襲的是木匠掌墨、開好間桿,石匠按棒桿尺寸鋪筑基礎(chǔ),再由泥匠砌筑墻體的施工方法。
其大意是說,當(dāng)有錢人想建造房子時,根據(jù)自己有的建筑材料的多少來決定房子的大小,然后再選一個技術(shù)好的工匠來,問他,我想造幾間屋,需要用多少材料,多少人工,多少資金。土、石、竹、葦這些建筑材料哪里能弄到。工匠就回答說,哪里有木材,哪里有石材,需要人工,資金。然后主人聽從這位工匠的話,房屋就按期完成了。
從中我們可以看出,“工之良者”,其實就是我們現(xiàn)在的項目經(jīng)理,他一個人肩負了設(shè)計、預(yù)算、施工組織等各種職能。
中國古代的建筑設(shè)計通常綜合采用繪制圖樣和制作模型的方法。中國建筑匠師在長期實踐中創(chuàng)造了富立體感的圖法(類似現(xiàn)代的“軸測圖”)來指導(dǎo)施工。漢代之后,制定“建筑設(shè)計圖樣”和“說明文件”已經(jīng)是大型建筑計劃所不可缺少的事情了。到了公元10世紀(jì)中期,建筑制圖已經(jīng)達到了非常成熟的地步。
到了明代,中國的建筑設(shè)計系統(tǒng)已相當(dāng)完備,那時候的各種政府工程都由官方專門建筑設(shè)計機構(gòu)——“工部營繕?biāo)必撠?zé)設(shè)計策劃。清代進一步設(shè)立了“算房”和“樣房”兩個部門,“算房”負責(zé)工料預(yù)算和估價,“樣房”負責(zé)繪制設(shè)計草圖和有比例的施工圖,制作模型。當(dāng)時的模型用硬紙制作,不僅表達了外形,還可以拆開來顯示內(nèi)部結(jié)構(gòu),直接為施工服務(wù),稱為“燙樣”。
施工造價方面,很早就有了工料定額的管理制度。
清代的“算房”,更是只專注于工料的預(yù)算和估價。其計算的依據(jù)是《施工則例》,相當(dāng)于現(xiàn)在的施工定額,在例則中,不僅考慮一般工種所需工時和所耗材料定額,并對一些特殊工種規(guī)定了算例以及輕重例(規(guī)定物件標(biāo)準(zhǔn)尺寸及容量,以確定人力、畜力運輸費用)。從以上論述來看,中國古代建筑的結(jié)構(gòu)特點與材料特性決定了其施工的特點與人員的組成,從而形成自己的工種建造模式。
建筑工程的設(shè)計,在長期的積累過程中,也帶有了強烈的中國傳統(tǒng)藝術(shù)特征,不管是圖樣還是模型,或者燙樣,都具有很高的藝術(shù)性,是融實用性和藝術(shù)性于一體的設(shè)計珍品。
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